Вкусно готовим

Ага ,спасибки-пошла солить

Сделала сегодня опять свои любимые мармеладки из цитрусовых корок)

Рецептик есть у меня в блоге)

Ой как аппетитно выглядят! Очень красиво

Рада, что понравились!

Ням-ням-ням!
Леночка, вкуснятища!!! Я подобное пробовал, а сам делал очень похоже, тонкие полоски с кожурой из груши "бэра"!!!

У меня не мармеладные дольки, я сегодня салатик готовила с курочкой копченой и шапминьонами, украсила так

Какие вкуснящие мармеладки на вид и салатик красивый. Вкуусный наверное... у меня как от майонеза отказались - половина салатов ушли из меню. Вчера-сегодня ем один из любимых:
микс салатов, помидорки черри, фета кубиками, поджаренные кедровые орешки, козий сыр, лук ялтинский, заправка оливковое масло+бальзамический уксус.

Настя какие вы молодцы, не едите майонез!!! Я тоже редко ем салаты с ним, в основном супругу их готовлю а смесь салатов, всякие овощи, оливковое масло и туда еще лимончика выжать... ммм... обожаю такие натуральные салатики мы конечно чаще едим

На самом деле все очень просто - я его не покупаю :) А коли не покупаю, то и не едим.
В самых крайних случаях только - на оливье или салат из крабовых палочек - это 2 салата любимых мужа, и если оливье я таки бывает заправляю сметанкой с лимонным соском, специями и горчичкой. То вот крабовый нчем другим не получается. Но ест его только муж, поэтому пусть.

Леночка-я не могу попасть на ваш рецепт!!! Плииз-рецепт!!!

[quote="Soapy-house"]У меня не мармеладные дольки, я сегодня салатик готовила с курочкой копченой и шапминьонами, украсила так
Красивий салатик!!

nastyapar пишет:Какие вкуснящие мармеладки на вид и салатик красивый. Вкуусный наверное... у меня как от майонеза отказались - половина салатов ушли из меню. Вчера-сегодня ем один из любимых:
микс салатов, помидорки черри, фета кубиками, поджаренные кедровые орешки, козий сыр, лук ялтинский, заправка оливковое масло+бальзамический уксус.

Очень вкусний должен бить ваш салатик!!!

Soap пишет:Леночка-я не могу попасть на ваш рецепт!!! Плииз-рецепт!!!

Странно....
1.Берем наши цитрусы и очищаем их от кожуры, затем убираем белый слой под ней (он придает горечь).Кстати,этот самый белый слой именно у мандаринов можно и не убирать (если кожица тонкая), а у других цитрусов убирать обязательно!
2.Нарезаем шкурку полосками толщиной примерно 0,5 см.
3.Заливаем кожицу водой с добавлением щепотки соли (она вытягивает оставшуюся горечь) и ставим на огонь до кипения, сливаем воду.Проделать желательно 2 раза.
4.Засыпаем уже проваренные кусочки кожицы сахаром, добавляем чуть-чуть водички (как на карамель, я делаю все на глаз) и ставим на огонь.Ждем пока масса начнет пениться,станет похожа на карамель.Снимаем с огня.
5.Насыпаем на тарелку сахар и выкладываем на него наши карамелизованные кусочки и обваливаем их в сахаре, ждем пока остынут и наслаждаемся!

Шпасибки-как раз цитрусовых нагребли-надо попробовать

nastyapar пишет:На самом деле все очень просто - я его не покупаю :) А коли не покупаю, то и не едим.
В самых крайних случаях только - на оливье или салат из крабовых палочек - это 2 салата любимых мужа, и если оливье я таки бывает заправляю сметанкой с лимонным соском, специями и горчичкой. То вот крабовый нчем другим не получается. Но ест его только муж, поэтому пусть.

Насть а как это ты майонез сама не делаешь?

А я делала,мне понравился а муж предпочитает жирнючий торчин европейский,ему домашний не очеь понравился.Но если б малые его ели я б делала сама,не велика работа.

Куда жирнее чем домашний мне кажется что в Торчине ваабще масла нету ил капля

Насть а как это ты майонез сама не делаешь?

Делала, Гал. Но если на много салата который будет дня 3-4 стоять, то он портится быстро очень. А для себя и детей... я щас почти все заправаляю оливковым маслом с винным уксусом и травами - у меня это сразу все в бутылочке, только взболтал и заправляешь. И когда уксус и сыр типа феты, то стараюсь еще и не солить.

Не, вы не подумайте, чо я прям слепая фанатка здорового питания - это не про меня. Я могу и чипсиков хрумнуть, и колу у подруг потянуь после фитнесса. Но стараюсь все же синтетик поменьше. Ато моемся натуральным... а питаемся Г-м, извините завыражене.

Леночка пишет:

Soap пишет:Леночка-я не могу попасть на ваш рецепт!!! Плииз-рецепт!!!

Странно....
1.Берем наши цитрусы и очищаем их от кожуры, затем убираем белый слой под ней (он придает горечь).Кстати,этот самый белый слой именно у мандаринов можно и не убирать (если кожица тонкая), а у других цитрусов убирать обязательно!
2.Нарезаем шкурку полосками толщиной примерно 0,5 см.
3.Заливаем кожицу водой с добавлением щепотки соли (она вытягивает оставшуюся горечь) и ставим на огонь до кипения, сливаем воду.Проделать желательно 2 раза.
4.Засыпаем уже проваренные кусочки кожицы сахаром, добавляем чуть-чуть водички (как на карамель, я делаю все на глаз) и ставим на огонь.Ждем пока масса начнет пениться,станет похожа на карамель.Снимаем с огня.
5.Насыпаем на тарелку сахар и выкладываем на него наши карамелизованные кусочки и обваливаем их в сахаре, ждем пока остынут и наслаждаемся!

Спасибо вам!

Ну с домашним майонезом салатик долго не стоит. Я в этом году уксус сделала виноградный и грушево яблочный, и немногог малинового. Тоже хочу травки настоять. Ой мы тоже иногда себя балуем себя, и колой, и чипсами и всякой какой, а так правда стараюсь пр меньше вякой дряни покупать

Ух ты ,а как уксус делается и вообще он для чего-в еду?А разница между ними в чем?

Soap, lyolik, пожалуйста!

Сегодня на ТВ увидела рецептик котлеток с картошкой и брынзой и решила вечером повторить. Очень вкусно, слопали все еще и с соусом сметанка, зелень и чесночок ... пальчики оближешь!

Не ну капец.только поела и чай попила.а слюни так и потекли.А рецепт

Симка значит плохо поела!
Вот точный рецепт нашла на сайте канала:
Картофельные котлеты с брынзой
Отварной картофель – 3 шт., куриное яйцо – 2 шт., сметана – 1 ст. ложка, брынза – 200 г, растительное масло – 1 ст. ложка. Соус: укроп – 30 г, сметана – 150 г, соль – по вкусу.
Смешайте картофельное пюре с яйцами, сметаной и кукурузной мукой. Нарежьте брынзу мелким кубиком. Если брынза слишком соленая, вымочите ее в холодной воде. Смешайте брынзу с пюре, сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде с раскаленным маслом. Подайте котлетки с соусом, украсив зеленью. Для приготовления соуса смешайте мелко нарезанный укроп со сметаной и слегка подсолите.

Я делала котлетки с фетой, а в соус добавляла чесночок, так пикантнее мне кажется