Вкусно готовим

Vika_G спасибо за рецепт - очень интересно. А майонез сметанкой можно заменить?

Конечно можно. Только тогда надо соли, перца...

Девочки, могу своими рецептами поделиться, токо без картинок...потому, что сегодня их не готовила:). У меня такое едят дочкины друзья...даже те, которых дома нельзя накормить никак и третируют своих мам, чтобы те научились.
Все очень и очень просто:
СУП.
Варится картошка (как на суп). Параллельно делается зажарка лук, морковь, если есть перец болг...только не много. В эту зажарку добавляется потертый плавленный сыр. На кастрюлю 3л- 2 плавл.сырка.
ВСЕ!!! Суп готов.
Можно туда добавить: грибочки, колбаску ( причем и варенку и копченку или вообще микс), мои домашние любят еще баночную кукурузу...

Бризоли.

2 куринные грудки. Нарезаются мелкими кусочками. Так же режется лук (2 средних головки). Смешать с майонезом + соль+ перец. И поставить в холодильник на пару часов. Можно не ставить, но тогда слабо заморенуются.
Достали... добавили 3 яйца и 1 ст.л. муки. На сковороду с подсолн. маслом делать оладьи ( жарить под крышкой ) - ЭТО ХИТ!

Реально вкусно и просто!

Lady - вы детей колбасой и плавленным сыром кормите? Может не стоит? Извините, обидеть не хотела - но это же дети.
Или сколько лет дочке?

Не скрою- смутила.
Дочери 9 лет и колбасой с плавленным сыром я ее не закармливаю, а добавляю в рацион... Я сказала, что можно добавить колбасу...да, я добавляю...и сыр тоже- и на ура!!!

Вопрос тоже не для обиды...а вы детей кормите чем?
Ну да ладно, проехали. сори..., что влезла со своим самоваром в вашу кухню

сори..., что влезла со своим самоваром в вашу кухню

Нет-нет! Добро пожаловать! Честно

Дочери 9 лет и колбасой с плавленным сыром я ее не закармливаю, а добавляю в рацион...

Меня этот ответ вполне устраивает. Хотя это вообще не моё дело - кто и как кормит деток.

Вопрос тоже не для обиды...а вы детей кормите чем?

Я не обидчивая :)
Кормлю многим - овощи, каши, мясо (индейка, кролик, говядина, реже курочка).
Если сыр то твердый (просто плавленный щас по таким технологиям готовят - МАМАДОРОГАЯ :(). Фруктов очень много едим.

Да я тоже не покупаю сырки глазированные, и еже с ними- если плавленный то ДСТУ...он нормальный и стоит дорже... но если чесно- то предпочитаю тоже максимум домашнее, минимум общепит...
а так...посмотрела я передачи по СТБ...поняла, что полезнее быть солнцеедом :)

посмотрела я передачи по СТБ...поняла, что полезнее быть солнцеедом :)

Да и солнце нынче не то
Да, иногда покупаешь что-то готовое (я на пельмени грешна покупные) и думаешь - а шо же там внутри?

Сьешь 10 пельменей - собери хомячка, а уж если пачку...то и до кошки недалеко :)

Оххххх, а самой то так лень, так лень.
У меня муж недавно спрашивает - а чего ты мучаешься и борщ делаешь из всего цельного - купи вон заправку. На что я спросила - он согласится потом это есть? Не говоря, что детям я уже такое и не дам.

Однажды посмотрела я на состав этих заправок...большими буквами естессно без ГМО!!!, но букАФ "Е" я насчитала штук 6...+ всякие страшные названия химические...точно не помню, но знаю, шо полезного там нет, скорее наоборот.
Так вот...из всего списка "продуктов" было 2-3 реальных сухих продуктов ( и то вопрос)...

а у меня недавно такой конфуз с пельменями вышел.
я вообще довольно всеядная ,но покупные пельменьки на дух не переношу.Главное вареники-нормально(не сравнить с домашними но есть могу а пельмени-ну никак хоть глазами б я их и сырыми ела А тут купили,мужики мои поели-довольные.Я не очень,решила все таки налепить.
У меня это все глобально-теста литра на полтора воды замешиваю-короче не быстро а с маленьким ребенком очень сложно время найти-только поздно вечером. Короче ,на следующий день наварили,ужинаем,я балдею от такой вкуснятины и спрашиваю у малого,понравились ли ему пельмни а он и говорит,что эти ничего так а вот вчерашние магазинные были лучше
Девлочки,аж слезы выступили на глазах-за полтора года првый раз налепила,так старалась-весь вечер долбалась- а всего то надо было опять в магазин сьездить
Даже муж меня пожалел-сказал что мои лучше

не, ну муж то понял- чем ему чреват ответ...посему смекнул, что нужно быть подхалимом...
Согласна-обидно. Я блины делаю- ТОНЕНЬКИЕ такие, что свет видно...спецом...типа так вкуснее... Что мой муж делает???- ага, ест сразу по несколько!!!! на вопрос- давай буду делать толще- говорит, что толстые блины- это большие оладья...и не соглашается. Вот жешь, блин

ОЙ у меня так все время дети нос воротят.Отбивнушки там вкуснее потому что тонкие сильно и яйца там больше чем мяса,котлеты в школьной столовке вкусней,потому что хлеба в ней больше.Уже привыкла

Девочки,котлеты в школьной столовке-это классика жанра.Я их просто обожала,а домашние вообще не ела.Все у мамы просила таких же сделать,но она говорила что на такой "подвиг" она не способна

Моя малая говорила, что манная каша в саду всучнее, чем дома. Как говорит наш дедушка, ну конечно, мама дома молоком и маслом кашу испортила

Я иногда щи варю(не детям, они такое не понимают ).Вкусно очень, но мы с мужем всегда говорим:"Столовняковские круче!" На воде свареные, мяса 0,0001 грамма плавает,капусты тоже "с гулькин нос"... Видимо это вкус из детства преследует.

Раздразнили про пельмени... Таааак захотелось!
Вот результат...

Блиииин,это нож мне в спину-я пельменоманьяк.
Побежали слюнки

Капец блин Вика G ты ты ты еще и так близко

ааааа как вкусно, завтра наверное тоже налеплю

Симка пишет:Капец блин Вика G ты ты ты еще и так близко

ой... не ожидала...

А чего ты ожидала???? Еле оторвалась от фотки... Обожаю домашние пельмени, да со сметанкой... Эх, не светит мне их покушать ближайшее время...,может хоть своих побаловать

ААА, мне мама налепила...тока принесла...да с домашним томатным соком, да с аджичкой- вот это рай для желудка!!!
Токо завтра...бо сегодня уже не кошерно- вся вкуснота пойдет в бока...( ну и поужинала уже другим )

Клевые пельмешики. Я люблю домашние, как и все. Но мне для этого вся семья требуется:
Муж - тесто месит и раскатывает
Дети - накладывают фарш (делаем в пельменнице)
Муж - тестом накрывает и закатывает.
Совместно муж и дети вытряхивают.
Я - раскладываю готовые для заморозки или варю.