Наши заготовки

В принципе наверное да. Но в производстве его не выпаривают, а распыляют в горячей камере и капельки при определенной температуре испаряясь превращаются в порошок.

Да, читала, вакуумная сушка - называется.
А возможно ли процедить так, что-бы всё (экстракт) осталось на фильтре?

Sveta пишет:Самый доступный способ: спирто-водо-глицериновый
Или просто водка и глицерин.

если спирт-вода-глицерин идут 1:1:1
то водка-вода-глицерин должны быть в другой пропорции по идее?
водка-вода это же 40:60?

Partyzanka пишет:

Sveta пишет:Самый доступный способ: спирто-водо-глицериновый
Или просто водка и глицерин.

если спирт-вода-глицерин идут 1:1:1
то водка-вода-глицерин должны быть в другой пропорции по идее?
водка-вода это же 40:60?

Если делать из водки, то соотношение должно быть 3 части водки:1 воды:2 глицерина или на 30 г: 15 г водки, 5 г воды и 10 г глицерина. Такую смесь по всем правилам нужно взвешивать и брать все в граммах (водка легче воды, а глицерин наоборот очень тяжелый, иначе получится не правильная пропорция)

Sveta пишет:Да, читала, вакуумная сушка - называется.
А возможно ли процедить так, что-бы всё (экстракт) осталось на фильтре?

Если такой экстракт останется на фильтре, значит он не растворимый и его потом нельзя будет растворить в воде. А если он будет растворимый, значит он не останется на фильтре Во наворотила

Жалко.
А растворимый кофе - это тоже экстракт?
или я не того.... цикорий например

И тот и тот экстракт. Просто растворимый кофе это сухой экстракт, а цикорий - густой экстракт.
А почему жалко. Можно ведь выпарить практически досуха и растереть в порошок остаток. Просто это длительно и нудно. Да и температуру нужно поддерживать не больше 40 градусов (что в домашних условиях очень трудоемко).

У меня выпаривать досуха не получалось,
да и мало остается.
Пусть будет немного со спиртом.

Так мало и получается. Зато там концентрация Но со спиртом тоже отличный вариант (вроде и стоять должен долго, не портится). Только закрывайте хорошо, иначе упарится и с бутылочки не вытряхните

А не делали экстракт прополиса на оливковом масле?
получается густой как повидло,
его можно и как консервант использовать.
Это на 100мл оливкового масла 20-30 г прополиса,
варить на водяной бане, на махоньком огне, два часа.

Пока не делала. Но идея очень интересная. У него должен быть еще очень хороший заживляющий эффект. мне просто всегда давали не совсем очищенный от воска прополис, поэтому я его в основном на спирту настаивала. Но нужно поискать чистый и сделать таким образом. А вы его куда добавляете? В крема пойдет?

Наташа - УЧИТЕЛЬ пишет:Свежий сок винограда - великолепное косметическое средство. Компрессы и маски из него питают и смягчают кожу, устраняют затвердения на теле, закупорку потовых желез, улучшает обмен веществ при кожных болезнях. Проведите одну из косметических процедур с использованием виноградного сока и вы убедитесь в ее непревзойденной эффективности . Умывшись или приняв паровую, а при жирной, загрязненной коже солевую ванну, возьмите свежевыжатый сок винограда, смочите им марлю и наложите на лицо и шею на 15-20 минут. Это замечательное средство, омолаживающее и смягчающее кожу. Сухие плоды, измельченные в мясорубке, в виде компресса помогут при сухих мозолях на ладонях и подошве.

Родители одарили меня ведром винного винограда (такого мелкого и синего), как извлечь из него сок, если соковыжималки нет? и вообще, что с ним можно сделать? Помогите, пропадет же...

Во-первых можно сделать компот! Из такого винограда получается очень ароматный. Несколько кисточек пробланшировать в кипятке пару секунд и в банку, залить сиропом и закатать. Сахар для сиропа по вкусу. Райское наслаждение - красивый, ароматный и вкусный!
Во-вторых отжать сок можно вручную, протерев через дуршлаг, а потом, отжав через льняное полотенце. Можно добавить сахар и немного воды и простерилизовать в полулитровых банках на водяной бане минут 30-40. Но сок получается мутный и осадок все равно останется. Лучше компот! Я много лет делаю его из дачного винограда.
И, конечно, немного сока заморозить для применения в косметике, хотя моя чувствительная кожа его не любит. Можно сделать из виноградного, яблочного и виноградного сока фруктовую маску-пилинг.

Та блин...мой муж не пьет ни сок виноградный, ни компот. Пойти может застрелиться?

А муж единственный непьющий член семьи? Или все не пьют? Кстати, я тоже ненавижу виноградный сок и никогда его не пью, а в компоте он меняет свой вкус и у меня часто гости спрашивают из чего компот?

Fleur пишет:А муж единственный непьющий член семьи?

та еще я есть не могу сказать, что я не ненавижу, но и особой любви тоже не испытываю, скажем так - равнодушна

Да..., все очень запущенно! Тогда есть еще вариант - отдать урожай соседям! Опять же из личного опыта - я так часто делаю, когда возиться лень, а муж все тащит и тащит с дачи! Он не обижается, для него важен процесс, а результатами он никогда не пользуется - компот не пьет, консервацию не ест, так я и не заморачиваюсь! Привез - отдала, и все довольны, и муж, и я, и, особенно, соседи!

Боюсь, что все еще более запущенно. Новый дом, заселена половина дома, соседи мутные...пошла стреляться

Не стоит стреляться. Стены заляпаешь.
Если сами не пьющие, может в гости кто зайдет.
А может есть какой то способ из него изюм например сделать. Или у вас и он не пойдет?
Да в конце концов, если не очень хочется с ним возится спусти его тихонько в унитаз и уплывет проблема.

Выдавите сок, в морозилку и использовать зимой для косметики.

Sveta пишет:Выдавите сок

чем?

Так для виноградного сока соковыжималка не очень и подойдет. Она перемелет его вместе с косточкой и будет горчинка. Отделите его от веточек, поместите в плотную тряпочку и мните руками над тазиком. Вот вам и сок будет. Иначе не получится.
Если с меньшими затратами физ. труда, то можно эту смесь (опять же на тряпочке) положить в большой друшляк, поставить его над тазиком и что то поставить тяжелое сверху (вроде 3-х литровой банки с водой). То есть соорудить подобие пресса. А потом дожать руками.
Но компот все таки вкуснее получится и с веточками красиво и оригинально смотрится. Плюс запах у него божественный И мороки поменьше.

спасибо! завтра с утра что-то буду делать

Partyzanka пишет:спасибо! завтра с утра что-то буду делать

Логично и правильно. Проблему нужно переспать, тогда обычно всегда находится решение

кажется, я решила переспать не одну ночь и даже не две
скажите, девы, сколько времени надо сушить косточки виноградные, чтобы их перемолоть на кофемолке? и может можно перемолоть недосушенными, а сушить потом результат?